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É uma Vida para Dois

Livros para folhear, filmes para ver, sabores para provar, destinos para descobrir. Gostamos de experimentar tudo o que há de novo aqui e acolá! Queremos a vida bem passada e bem servida, se faz favor!

Açaí no Frasco

Apesar de já estar na moda há algum tempo, só recentemente descobrimos a versatilidade do Açaí. 

É um fruto originário do Brasil, considerado um superalimento: tem a capacidade de retardar o envelhecimento devido ao seu alto teor em antioxidantes, superiores aos encontrados no vinho tinto; controla os níveis de colesterol no sangue; fortalece o sistema imunitário; possui uma grande quantidade de cálcio, importante substituto do leite de origem animal; alto teor em aminoácidos importante para a regeneração muscular e condição física pós treino; e é considerado afrodisíaco por aumentar a vitalidade e libido. 

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Até agora nunca vimos à venda o fruto Açaí em Portugal, mas existem várias versões à venda. Nós comprámos este na secção de congelados do El Corte Inglés (3,50 eur = 200 g). Descongela-se no microondas e fica um creme líquido pronto a ser adicionado a iogurte, cereais, ou mesmo para comer à colher. A receita que apresentamos contém 2 colheres de sopa de Açai = 79 Kcal.
 
O Sabor do Açai é descrito por algumas pessoas como uma mistura de vinho tinto com chocolate e não está muito longe.
Esta receita é óptima para um pequeno-almoço, para um lanche e ideal para comer antes de ir ginásio.  Uma vez num frasco pode ser levado para qualquer lugar!

 

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 Já provaram Açaí?

Quais as vossas receitas?

 

Bom Apetite!

Mr. and Mrs.

 

Fonte:

http://www.24kitchen.pt/artigos/os-super-beneficios-dos-superalimentos-acai

 

Foto e Receita da autoria do Uma Vida para Dois

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