Hamburgers de Bulgur com Batata Doce e Molho de Lima
O Bulgur é produzido a partir dos grãos de trigo parcialmente cozidos e depois secos ao sol. Constitui uma alternativa ao arroz e massa, com a vantagem é que é menos calórico e mais rico em fibras em minerais.
Comprámos Bulgur recentemente para experimentar, cozi-o em água e adicionei-o numa salada de espinafres crus. Ficou muito bom! Com o que sobrou, fiz esta experiência que correu muito bem:
A Maionese de Lima:
Estava delicioso!
O que acharam?
Bom apetite!
Mr.
Receita e fotos da autoria do Uma Vida para Dois