Panacotta de Frutos Vermelhos
Passei o dia todo a pensar em comer o Sundae de Chocolate do Mac Donalds. Sei que existem mil e um gelados melhores e menos nefastos para as minhas coxas que o Sundae do Mac Donalds, mas era mesmo esse que me apetecia. Mas como sou pessoa de grande auto-controlo, consegui passar por vários Mc Donalds sem entrar e chegar a casa sã e salva.
Foi por isso que tive que arranjar uma alternativa doce, mas saudável para tentar compensar a minha gula, utilizando os ingredientes que tinha em casa: fruta, gelatina, iogurte...e sementes de chia!
Conhecem as sementes de Chia? São sementes com propriedades nutritivas especiais descobertas há centenas de anos, ricas em fibras, cálcio, magnésio, potássio, proteína e ômega-3). O seu efeito mucilaginoso (de absorver e reter água) devido à alta concentração de fibras, torna a chia interessante para quem procura emagrecer, ao intensificar a sensação de saciedade.
Juntando a Chia à Gelatina com Iogurte obtemos uma sobremesa saudável, deliciosa e super fresca, ideal para os dias calor. Ora vejam:
Gostaram?
Costumam utilizar estas sementes?
Bom apetite!
Mrs.
Receita:
https://www.facebook.com/SorrisosRoyal/photos/a.149021155132066.26027.131818403519008/959366574097516/?type=1&theater
Fonte:
http://sementedechia.info
Todas as fotos são da autoria do Uma Vida para Dois