Tapioca
A Tapioca, é o nome de uma iguaria tipicamente brasileira, de origem indígena, feita com a fécula extraída da mandioca. Existe em várias formas, a que nós usamos vem em granulado e vende-se nos supermercados. Eu sigo a receita da minha mãe, que é óptima para um lanche ou mesmo para uma sobremesa. É cozinhada ao lume em leite e substituo o açúcar branco pelo mel. A textura é a de pequenas pérolas de consistência mole.
A tapioca fica óptima com frutas, e o morango é apenas uma sugestão, ideal para colocar no fundo da tapioca ou por cima, como topping. Junte-lhe uma mensagem romântica e leve como pequeno-almoço à cama dela(e). Acredite, fará tudo o que quiser durante um mês!
Já conheciam a tapioca?
Bom Apetite!
Mr. (texto e receita) e Mrs (fotos e edição de imagem)
Receita e fotos da autoria do Uma Vida para Dois